하라스 캐릭터(Haras Character)

* 국가 : 칠레(Maipo)

* 종류 : Red/Dry

* 품종 : Cabernet Sauvignon 100%

* 빈티지 : 2004년

* 알코올 도수 : 14.5%

* 탄산분류 : Still

* T.Note : 옅은 보라색을 띤 짙은 붉은색이 매혹적이었으며, 첫 향은 정확히 글로/말로 표현할 수 없는 신비로운 느낌이었다. 깊은 바닐라향과 은은하게 뿜어져 나오는 페퍼/스파이시함은 오묘한 느낌을 주었으며, 산/당의 뛰어난 밸런스와 Long Finish 그리고 묵직함에서 느낄 수 없는 Silky함이 입안과 목넘김에서 느껴진 아주 우아한 느낌의 와인이었다.


* 점수 : 93

카르멘 와인메이커스 리저브 레드(Carmen Winemakers Reserve Red)

* 국가 : 칠레(Maipo)

* 종류 : Red/Dry

* 품종 : Cabernet Sauvignon ? %

* 빈티지 : 2002년

* 알코올 도수 : 14.0%

* 탄산분류 : Still

* T.Note : 밸런스가 뛰어나고, "구조감이 탄탄하게 짜여졌다"라는 느낌을 받은 와인으로서, 풍부한 깊은 맛이 피니쉬 내내 입과 혀, 그리고 목넘김에서 느껴졌으며, 그의 파워풀함과 Complexity는 그 위 상급인 "골드 리저브" 보다도 훨씬 더 강하게 다가와(빈티지의 차이였을지는 모르겠으나, 골드 리저브 2004)너무나 강한 인상을 남겨준 와인이었다.

* 점수 : 93

카르멘 골드 리저브 까베르네 쇼비뇽(Carmen Gold Reserve Cab. Sauvignon)

* 국가 : 칠레(Maipo)

* 종류 : Red/Dry

* 품종 : Cabernet Sauvignon 100%(44년의 오래된 포도나무)

* 빈티지 : 2004년

* 알코올 도수 : 14.0%

* 탄산분류 : Still

* T.Note : 혀에 처음 닿았을 때, 정말 파워풀하구나 라는 느낌을 갖게 한 와인으로서, 그 파워풀함 뒤에 느껴지는 스파이시함과 강한 시가향은 이 와인의 Quality를 느끼게 해 준, Gold라는 이름이 왜 붙었는지를 다시한 번 생각해 준 와인이었으나, 다소 아쉬운 부분은 Complexity함이 다소 떨어졌다고 할까???

* 점수 : 91